Shiboridashi Gyokkô 60 ml

Beschreibung

Tokoname ist der älteste der „Sechs alten Öfen“. In der heutigen Präfektur Aichi werden schon seit dem Jahr 1100 Keramiken gebrannt. In der Anfangszeit konzentrierten sich die Töpfer auf die Herstellung unglasierter Gebrauchskeramik. Um 1200 war es mit ca. 3000 Brennöfen das größte Keramikzentrum Japans.

1840 versuchten die ersten Töpfer in Tokoname, mit eisenhaltigem Ton Yixing-Keramiken zu imitieren. Für die rote shudei-Keramik benötigt man die feinkörnigste Fraktion eines sehr eisenhaltigen Tons, der unter Reisfeldern zu finden ist.

Als man feststellte, dass Tee aus Tokoname-Utensilien besser schmeckt, wuchs die Nachfrage. Ab 1860 versuchten Tokoname-Töpfer die polierte Fläche der Yixing-Keramiken zu kopieren. 1877 schafften sie es mithilfe des chinesischen Gelehrten Jin Shi Heng und anderer Spezialisten. Die Oberfläche der Kanne muss mit einem Metallspatel sorgfältig poliert werden, damit sich der Ton verdichtet. Tokoname ist heute bekannt für die bunte Vielfalt der Seitengriffkännchen (kyûsu).  Neben modernen Formen, Dekoren und Farben werden auch die traditionellen roten Kännchen produziert, die wie ihre Vorbilder aus China mit Gedichten verziert sein können.

Diese Shiboridashi wurde von Umehara Hirotaka gefertigt. Gebrannt wurde dieses Stück im Reduktionsbrand, weswegen der Scherben eine typisch schwarze Färbung angenommen hat, die durch den hohen Eisenanteil im Ton (shudei) hervorgerufen wird. Die Shiboridashi enthält kein Sieb, da sie in der Regel für Gyokuro verwendet wird, bei dem die Blätter gut erhalten sind. Zwischen Tülle und Deckel befindet sich nur ein kleiner Splat, durch den die Blätter nicht hindurchkommen. Die kleine Größe ermöglicht es, Schattentees höher zu dosieren und gleichzeitig den Verbrauch zu reduzieren, da die Anwendung auf Mehrfachaufgüsse ausgelegt ist. Umehara Hirotakas Künstlername lautet Gyokkô II. (玉光, Juwelenfunkeln). Er ist ein bekannter Kannenhersteller aus Tokoname, der traditioneller Kunsthandwerksmeister ist und als solcher von der Stadt offiziell ausgezeichnet wurde.